Die Kornelkirsche

Die Kornelkirsche das Dirndl genannt.
Auch die Römer wussten schon was sie führ
Heilkräfte - Fibersenkende Wirkung  hat.
Die Kornelkirsche ist eine Wildfrucht, daraus resultiert
diese wunderbare Aromatiefe u. Gehaltsfülle.
Balance zwischen Säure u. Tanninen.
Aroma: leicht säuerlich, mit schönem Abgang bei 39,2%vol.Die Kornelkirsche überzeugt weil sie im Geschmack die Faszination der Schnäpse ist.
Dieses Destillat ist das Aushängeschild des Brenners, obwohl nicht viel herauskommt ist dieser Brennvorgang
sehr spezifisch zur Frucht. Die Wildkirschen sind bei der ein Maische wie eine Marmelade und sind schnell mit der Gärung fertig.

Es kann behauptet werden das die Kornelkirsche das beste Destillat ist was Brenner hervor bringen.

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